昨日のお弁当は少々塩加減がきつかった。
今日は控えめに。
豚肉の野菜巻き
(冷凍のごぼうのささがき、小松菜を芯にして豚肉で巻きます。
お醤油、お酒、みりんで味付け)
豆腐となすの油味噌炒め
(木綿豆腐とナスをいため、沖縄土産の油味噌でいためました。
味噌味です)
白菜の煮物(煮びたしともいう?)卵落とし
(白菜と白ネギを鶏がらスープで煮て、仕上げに卵を落としました
お出汁が出ないように最後は電子レンジで仕上げています。)
本日3品。彩りににんじんの酢漬けときゅうりをあしらいました。
今日のお昼は満足するかな?
今日は控えめに。
豚肉の野菜巻き
(冷凍のごぼうのささがき、小松菜を芯にして豚肉で巻きます。
お醤油、お酒、みりんで味付け)
豆腐となすの油味噌炒め
(木綿豆腐とナスをいため、沖縄土産の油味噌でいためました。
味噌味です)
白菜の煮物(煮びたしともいう?)卵落とし
(白菜と白ネギを鶏がらスープで煮て、仕上げに卵を落としました
お出汁が出ないように最後は電子レンジで仕上げています。)
本日3品。彩りににんじんの酢漬けときゅうりをあしらいました。
今日のお昼は満足するかな?
