1週間お昼お弁当持参生活、続けられた!(^^)!
さてさて内容は
すき焼き風煮込み。
以前にはじめて買った「すき焼きのたれ」を使いました。
そのまま使うと味が濃かったのでお水で薄めたら
煮込みになっちゃった。たれの初心者です。
材料は、
牛肉、長ネギ、しいたけ、ごぼう、大根
豆腐とこんにゃくのピリカラ炒め
これは、砂糖と味噌（お酒か水で延ばしたほうが炒めやすいかも）
最後に一味唐辛子を一振り
木綿豆腐はとっても硬～い木綿豆腐を利用するのが楽。
今回購入し忘れましたので普通の木綿豆腐を利用。
あ～。
ゴーヤや、豚肉とか加えたらまた良いかも。このときは一味なしかな？
今の時期だったらナスもいいかな。このときは一味あり。
とか思いながらお弁当を食べていました。
最後の一品は
以前にもお目見えした、きゅうりとトマトの昆布サラダ
塩昆布で和えただけー。
5日間おえて、1回しか卵焼きが出なかったのは
卵買い忘れのためでした。卵を買ってこようっと。
さてさて内容は
すき焼き風煮込み。
以前にはじめて買った「すき焼きのたれ」を使いました。
そのまま使うと味が濃かったのでお水で薄めたら
煮込みになっちゃった。たれの初心者です。
材料は、
牛肉、長ネギ、しいたけ、ごぼう、大根
豆腐とこんにゃくのピリカラ炒め
これは、砂糖と味噌（お酒か水で延ばしたほうが炒めやすいかも）
最後に一味唐辛子を一振り
木綿豆腐はとっても硬～い木綿豆腐を利用するのが楽。
今回購入し忘れましたので普通の木綿豆腐を利用。
あ～。
ゴーヤや、豚肉とか加えたらまた良いかも。このときは一味なしかな？
今の時期だったらナスもいいかな。このときは一味あり。
とか思いながらお弁当を食べていました。
最後の一品は
以前にもお目見えした、きゅうりとトマトの昆布サラダ
塩昆布で和えただけー。
5日間おえて、1回しか卵焼きが出なかったのは
卵買い忘れのためでした。卵を買ってこようっと。
