食材を買い足す前に、冷蔵庫に残っているものでお昼を作ろう。
なす、卵、ツナ缶。めんつゆが残っていた。
パスタの麺をゆで、
ツナ缶を油と一緒にフライパンに、
薄くスライスしたナスを一緒に炒める。
ごま油を足してナスに火が通りかけたら
めんつゆを（かけつゆぐらいに伸ばしたもの）いれ
少々煮込みます。
パスタの麺が茹で上がったら、
フライパンにいれ、めんつゆをしみこませるように
あわせます。最後に卵をからませて
和風パスタの出来上がり。
即席にしては、案外おいしく出来上がりました。
キノコや、にんにく、たまねぎなどがあればもっと
おいしいかも。あと、パスタでなく、うどん、そうめんでも
十分にできそうです。
思いつきと想像で料理をするので、失敗があります。
すごくおいしくできても、その時の気分でつくっているので再現できない。
悔しいので、今回は書いておきました。
（試してまずくても文句は言わないでね、発展途上だから。）
なす、卵、ツナ缶。めんつゆが残っていた。
パスタの麺をゆで、
ツナ缶を油と一緒にフライパンに、
薄くスライスしたナスを一緒に炒める。
ごま油を足してナスに火が通りかけたら
めんつゆを（かけつゆぐらいに伸ばしたもの）いれ
少々煮込みます。
パスタの麺が茹で上がったら、
フライパンにいれ、めんつゆをしみこませるように
あわせます。最後に卵をからませて
和風パスタの出来上がり。
即席にしては、案外おいしく出来上がりました。
キノコや、にんにく、たまねぎなどがあればもっと
おいしいかも。あと、パスタでなく、うどん、そうめんでも
十分にできそうです。
思いつきと想像で料理をするので、失敗があります。
すごくおいしくできても、その時の気分でつくっているので再現できない。
悔しいので、今回は書いておきました。
（試してまずくても文句は言わないでね、発展途上だから。）
