



このお茶のレッスンは、「盆略点前でテーブルで気軽にお茶を入れてみよう」のテーマに
気軽に集まったメンバーで楽しくわいわいとやってます。
今月は、シーズンが少々遅れましたが、冷たいお抹茶の点て方。
最初に少しお湯で抹茶を溶きます。
その後冷たいお水を注ぎ点てます。
仕上げに氷を浮かべて出来上がり。
その他に
フクサ捌きと道具の清めかたを。
お抹茶の楽しみは、お菓子ですね。
生菓子は主に濃茶の時にいただき、
お薄の時には干菓子をいただくらしいです。
秋のお菓子は、お月見がメインでした。
あと、洋菓子はチョコ、クッキーなど
(抹茶のクッキーやチョコがあるからか案外合うね)
