月に1度のワイン会の記録です。

大阪のイタリアンレストラン「レポカ」主催のワイン会に
出席したときの記録をつけていきます。

毎回3種類のワインの透明度、色、流動性、香、味、
バランス、などなどを確認し、
その後、料理とのマッチング確認していきます。

今後に役立つように、記録していきます。