夕飯は自宅でラーメン。
元祖さっぽろラーメン横丁の老舗
さっぽろ特一富屋のラーメン。
元祖さっぽろラーメン横丁は、味噌ラーメン発祥の地であり、さっぽろラーメンの聖地 ともいわれているらしい。
これ、ママじんがぁ～ からもらったもの。「繁盛店が送る真心の逸品」 というシリーズで、全国各地のラーメン屋の味が堪能できるらしい。
さっぽろ特一富屋のラーメンは、豚骨･鶏骨･サバ節のバランスの取れたコクの深い風味の醤油味。麺はやや水分の少ない細麺。ラーメン･オブ･ザ･イヤー という賞を獲得したこともあるとか。
また、余談ではあるが、厳密には 札幌ラーメン ではなく、旭川ラーメン に属するものらしい。
さて、お味のほうは？
んん～ なかなか美味い。
欲を言えば、もう少し量が欲しかったかな････。
食べ過ぎないくらいがいいのかな。
まじんがぁ～