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レモンクリンクルクッキー🍋を焼きました😊
割れ目が入って表面はカリッと中はふわっと柔らかい食感の爽やかなクッキーです。
作り方も簡単😊
ボウルにグラニュー糖80gレモンの皮1/2を混ぜる。
（レモンパウダー小さじ1/2を使用）
香り強め好きレモンオイル🍋3滴使用
溶かしバター40g卵1個レモン汁小さじ1を入れ混ぜる。
塩少々入れる。
薄力粉150gベーキングパウダー小さじ1/2を入れ混ぜる。
冷蔵庫で1時間位冷やす。
レシピ1個60gを丸め、粉糖をたっぷりまぶしオーブン180度10分焼く。
3個だけ焼きました😊残り1個を30gに丸め焼きました。
爽やかなクッキーです、中ふんわり
また食べたいレモンクリンクルクッキーですね😋