ずい分暖かくなってきましたが まだまだこちらの地方はストーブは放せません～～！
新聞の桜だよりは 蕾になってますけど・・・・ 
毎朝日課の 体重チェック！ 体内年齢今日もいい感じ～♪ この体重計調子いいの～！！
な～んて 気分よくしていたら ある時・・・
久々に計ってみたら 体脂肪１６% ヤッタ！！！ ん？？？まさか・・・減りすぎ
それは絶対ない！ ない！！ 子供 即答！ そりゃそうだ～
久々にちょっと一品のアップです～♪
お口の中で スネ肉がとろけるほどの柔らか～ 圧力鍋で あっという間にできちゃうよ
ビーフシチュー 
お家に 玉ねぎ・人参・じゃが芋 ・コンソメ 小麦粉・バターはありますよね♪ あとは牛スネ肉３００ｇ・ 赤ワインを用意したら・・・ＯＫです！！
フライパンで バター大匙２と小麦粉大匙３を よ～く炒めて ブラウンソースを作ります～♪
・ 焦げないように 頑張って炒めてね♪
・ チョコレート色になったら ケチャップ大匙５・塩・ 胡椒・赤ワイン・スネ肉の煮汁を少し加えて ソ ースの完成～！
・ 先に スネ肉に（水４カップ位）圧力をかけて
出来上がったら 人参・じゃが芋・玉ねぎを追 加して もう１度圧力をかけます。
・ 出来上がったら コンソメ・ブラウンソースを加 えます。
・ 2度 圧力をかけたので お肉はトロトロ♪ 野菜も崩れず とっても柔らか
サラ～っとしてて いくらでも食べれちゃいます
大好きなエリンギで おつまみを作ってみました～
エリンギのカリカリカレーのパン粉焼き 
ただのエリンギも ちょっとお洒落でしょ～
ちょこっとずつワンプレートで お友達とお昼ご飯～
茶碗蒸しは 卵１つで 小さな湯のみ２つ分 小さいから 蒸し器の変わりにお鍋で さっさと作ります～♪