地震<(＿ ＿；)>

ご無沙汰してます。



久しぶりの更新が地震の報告でなんか申し訳ない。(しかもちょっと遅いしすみません)


都内は東北に比べれば大した被害ではないです。


地震の影響で電車が運休になったり、計画停電が実施されるとかしないとか、コンビニやスーパーの食品etcが品薄状態なくらいです。


自然界の猛威に対して人間は無力デスね。


なんでもない日常がこんなにも幸せなことなんだと感じます。


被災された方々の早期の復興を心より願います。


少しでも節電、募金しないと。


では。

一年お世話になりました♪

マ～くんこと五嶋です。


クリスマスが無事終わり、早いもので2010年も本日で終わりです。


皆さんは今年一年間どんな年でしたか？


僕的には｢激動の1年｣に他なりません。


前の会社で1月末にカフェを閉店し、幡ヶ谷に新たに菓子屋を立ち上げ、9月に辞めて4日後には新しい会社で働き始めて今に至ります。


｢平穏｣ってなんなんでしょうかね～(笑)

しかしながら、変わらず人の有り難みを感じる年になったことにはかわりありません。

そして、今年を反省しつつ来年は少しでも充実した1年になるように1日1日精進しなければいけませんね。


何せ、もう3◯才ですから。(汗汗)


まぁ、すぐ新年ですから、また新年のご挨拶にて失礼致します。


皆様よいお年を♪(￣▽￣)ノ″

もうすぐX'mas♪

深夜にご無沙汰振りです♪12日でめでたく32才になりましたマ～くんこと五嶋です♪(￣▽￣)ノ″


はい。


御察しのとうり、時期的にお疲れさんデスね(笑)


けど、予想よりは楽な方です。

そんな忙しくもある中で、職場の｢ﾋﾟｯﾂｧ、出来ますよ？｣の会話で、時間を割いてﾋﾟｯﾂｧ作りました!!(マジでやることになるとは思わなかったけど(笑))


たまたま、北海道の友人が送ってくれたﾍﾞｰｺﾝ&ｿｰｾｰｼﾞを具材に職場にある材料を使いチョチョイと～♪







薄く伸ばした生地(もちろん手作り)にパスタ用のﾐｰﾄｿｰｽに頂き物のﾍﾞｰｺﾝ&ｿｰｾｰｼﾞ、ゆで卵、バジル、ｼｭﾚｯﾄﾁｰｽﾞ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをトッピングしｵｰﾌﾞﾝで数分。
こんがり焼けたらなかなかいい感じ♪



一回身体に染み付いた物は以外に忘れないものですね(笑)


スタッフ皆かなり喜んでもらえて作った甲斐がありました(≧∇≦)♪


これは将来独立したら是非やりたい一品デスね♪


最近は、パティスリーの枠に良い意味でこだわらなくなりました。


上京した当初より、具体的に自分のやりたいこと、やらなければならないことが見えてきた感があります。

焦らず自分のスタイルを東京にいる期間に確立したいと思います!!


そして、なんだかんだで早くも現職場でもうすぐ3ヶ月が経とうとしてます。

忙しい中にも、自分の中で好きな仕事が出来ることを嬉しく感じてます♪


まぁ、そんな感じでそろそろ限界なんで



寝ます(笑)


次は27日が休みデス♪


区役所に行って、買い出しetcやることたくさんあるし(_´Д｀)ノ~~


では、また♪(￣▽￣)ノ″