生徒さんに愛されて満席になる！
あなたにしかできない
”世界に一つだけ”の教室コンセプトが作れる
人気お菓子教室開業・体験ワークショップ
１１月分は募集開始から
わずか５分で満席になったため、
【10/23（月）】より
１２月、１月分を追加募集します
↓ ↓ ↓
［ リアル講座 ］＠東京・二子玉川
12月 14日（木）10:00〜
1 月 16日（火）10:00〜
［ web講座 ］ ＠インターネット受講
12月 5日（火）10:00〜
1 月 18日（木）10:00〜
［ リアル講座 ］
＠名古屋
11月７日（火）14:30〜 ※ キャンセル待
＠大阪
11月８日（水）10:00〜 ※ キャンセル待
どこにでもある
”普通のお菓子教室”
になっていませんか？
何千という数え切れないほどの
お菓子教室がある中で、
どこにでもある”普通のお菓子教室”に
人は集まりません。
ですが、「ここでしか受けられない」
という価値がある
”世界に一つだけ”のコンセプト
があるお菓子教室には、
遠方からでも、
高いレッスン料を払ってでも、
必ず人は集まります！！
お菓子教室を開業する上で、
まず最初に考えなければならないのが
「教室コンセプト」
他の教室にはない独自の切り口で
「差別化」をすることが、
満席になる人気お菓子教室
開業の第一歩です。
このワークショップでは、私自身が
「計りのいらないお菓子教室」という
コンセプトを導き出した事例をもとに、
ノウハウ本やネットには絶対にのっていない、
あなたにしかできない
”世界に一つだけ”の教室コンセプトを
作る方法をお教えします。
パティシエール有希乃
からのメッセージ
こんにちは！
計りのいらないお菓子教室
happy sweets studio の
パティシエール有希乃です。
レッスン満席が続き、
日本全国から600名以上の生徒さんに
教室へお越しいただいた
開業からの１年間は、
私にとってまさに、
夢を叶え自分の人生を
変えた１年間でした。
ですが、開業するというのは
とても勇気のいること。
私も開業当初、
集客や経営を教えてくれる先生も、
悩みを相談できる仲間もおらず、
本当に心細く不安でいっぱいでした。
特に、オープンフィーバーが終わって
客足がぱたっと途絶え、
開業半年で収入ゼロになってしまった時は、
一人で迷い、悩み、出口が見えず、
どん底の時間を過ごしました。
それから必死に、
私に足りなかったもの＝「経営・集客の勉強」
をしたことが、大きな転機となり、
私の教室は初年度から、
日本全国から600名以上の生徒さんが集まる
人気教室になったのです。
未来の先生に、
迷わず歩ける道を照らしたい！
背中を押して、
人生を変えるきっかけを作りたい！！
一緒に応援し合い、
励まし合える仲間を作って欲しい！！！
そんな想いから、
私が実際に開業した
体験談を全てお伝えし、
同じ志を持った仲間と
つながれる場所を作りたいと、
このワークショップを
開催することにしました。
どん底を打開し、
満席になる人気教室を
作り上げた私だからこそ、
お教えできることが
たくさんあると思っています。
大好きな生徒さんの
たくさんの笑顔に囲まれながら、
夢も子育てを諦める事なく
”好き＝お菓子”を仕事にして、
きちんと収入を得ながら、
「お金以上の価値」がある
人生の豊かさを手に入れられる。
お菓子教室の先生という仕事は、
自分も周りも幸せにできる最高の仕事
だと私は思います！！
ですが、思うように集客できず、
一人で悩んだまま結果を
出せない先生が多いのも事実。
この仕事を「最高の仕事」にするか、
「趣味の延長」で終わらせるかは、
あなた次第なのです。
「教室コンセプト作り」は、
満席にできる人気お菓子教室への第一歩。
この一歩が作る未来が、
あなたの人生を幸せに満ちた
豊かなものにしてくれると、
私は信じています。
このワークショップが、
あなたの何かを変えるきっかけになれば、
とても嬉しいです。
受講者の声
私は半年前に教室をオープンしたのですが、
生徒様は友達一人だけ。
周りに悩みを相談できる人がおらず、
相談したとして的確な（満足のいく）
答えは返ってくることがありませんでした。
ですが、ワークショップに参加して、
有希乃先生との会話で
コンセプトが見つかった
ことには、本当に驚きでした！！
これまで不安だったのが、
いつの間にか
「ワクワク」に変わっていました！
有希乃先生は褒め上手で、
人を前向きにさせる力がありますね！
そして、私自身が恥ずかしいこと
（教室の生徒さんが来ない）でも、
話すことができる状況を
作れる人だと思いました。
決して上から目線ではなく
“寄り添える人”なんだと。
私もそんな先生になりたいです！！
＜兵庫県在住・ちえみさん＞
私はお菓子教室をやって
10年以上になりますが、
やはり集客が難しく、
“コレ”といった教室コンセプトもなく、
自己流で運営方針に迷い
を感じていました。
ですが、
ワークショップに参加して、
有希乃先生の考えて
下さったコンセプトのもと、
一気にアイディアが溢れてきました！
本当に、この
たった２時間の講座で
コンセプトができる
とは思いませんでした！
このコンセプトで、
きちんと職業として自信を持ち、
「起業してます」といえるくらい、
生徒さんに来ていただける
教室を作っていきたいです！！
＜名古屋市在住・まゆみさん＞
教室開業に興味はあるものの、
「パティシエ経験は長いけど、
自分にできるかな…」
と疑問でした。
でも、きちんと自分の考えを
書き出して、整理して、
と大切なプロセスを教えていただくことで、
私の中で「お菓子教室」という
新しい選択肢ができました！！
パティシエ経験を積んで
実際に開業されている先生のお話は、
本当に参考になりました。
私も先生のように、
キラキラわくわく仕事がしたいです！
＜東京都在住・啓子さん＞
ワークショップ内容
◆ ”世界に一つだけ”の教室コンセプト作り
・「満席の人気教室」を作る３大ポイント
・教室コンセプトを作るプロセス
・「計りのいらないお菓子教室」ができるまでの実例
・コンセプトの土台となる自分の「ストーリー」を導き出す方法
・”世界に一つだけ”のコンセプトを作る「好き×強み」の見つけ方
◆ パティシエール有希乃がズバリお答え！
開業質問コーナー
◆（リアル講座のみ）
仲間と出会える！交流プチお茶会
◆ 参加者プレゼント （１９，８００円相当）
・あなたのストーリーが人気教室を作る！「ストーリーワークシート」
・世界に一つだけの教室を作る！「コンセプトワークシート」
・パティシエール有希乃がマンツーマンで一緒にコンセプトを考える！「個別体験セッション」特別優待
Q＆A
Q．お菓子教室開業に興味はありますが、具体的には何も決まっていません。それでも参加できますか？
A. はい、もちろん参加OKです！
お菓子教室の開業準備は、早ければ早いほど有利になります。
開業時期が決まっていない方でも、お菓子教室開業に興味があれば、どなたでもご参加いただけます。
Q. すでにお菓子教室をやっていますが、参加できますか？
A. はい、もちろん参加OKです！
実際、ワークショップには、お菓子教室をすでにやっているが教室コンセプトが決まっていない、集客に悩んでいる、という方も多くいらっしゃいます。
Q. お菓子作りをちゃんと学んだことがないのですが、これから勉強すれば開業できますか？
A. 先生としてお菓子作りを教えるには、お菓子作りの最低限の専門知識や技術は必要です。
当教室には、お菓子作りを基礎から学べるコースもありますので、我流で一度も学んだことがないという方は、開業準備と同時に学ぶことも可能です。
Q. web講座のインターネット受講には何が必要ですか？どのように参加するのでしょうか？
A. パソコン、インターネット回線、webカメラが必要です。
webカメラは、ノートパソコンの場合は内蔵されていることが多いですが、お持ちでない場合は安いものであれば1000円程度で購入（→こちら）できます。
当日はZOOMというインターネットビデオ通話を使って、参加者全員に会話しながらご参加いただきます。
受講ページのURLをお申込後におしらせしますので、URLをクリックすれば簡単に参加できます。
環境や接続に不安がある方はご対応いたしますので、お申し込み時にお気軽にご相談ください。
１２月、１月分は
【10/23（月）】募集開始です！！
↓ ↓ ↓
［ リアル講座 ］
＠東京・二子玉川
12月14日（木）10:00〜
１月16日（火）10:00〜
10月11日（水）10:00〜 ※ 満席
※ 各回先着４名限定
※ 約２時間半を予定
※ 交流プチお茶会付
［場所］
happy sweets studio 二子玉川スタジオ
東急田園都市線 二子新地駅 より徒歩約３分
二子玉川駅 より徒歩約１０分
［料金］
通常：13600円
→【メール講座読者限定】６８００円 ！！
（メール講座ご登録は → こちら）
［ web講座 ］
＠インターネット受講
12月14日（木）10:00〜
１月16日（火）10:00〜
※ 各回先着４名限定
※約２時間を予定
※お茶会無し
［場所］
ご自宅からZOOM
（インターネットビデオ通話）を
使ってのご参加となります。
日本全国どこからでも参加OK！
参加方法の詳細は
お申込み後にお知らせいたします。
［料金］
通常：11600円
→【メール講座読者限定】５８００円 ！！
（メール講座ご登録は → こちら）
［ リアル講座 ］
＠地方開催
＠名古屋
11月７日（火）14:30〜 ※ キャンセル待
＠大阪
11月８日（水）10:00〜 ※ キャンセル待
※ 各回先着４名限定
※ 約２時間予定
※ 交流プチお茶会付
［場所］
＠名古屋
名古屋駅直結ホテルのラウンジにて
＠大阪
大阪駅直結ホテルのラウンジにて
※ 詳細はお申込後にメールでご案内します
［料金］
通常：13600円
→【メール講座読者限定】５８００円 ！！
（メール講座ご登録は → こちら）
※ 別途ラウンジでの飲食費
（1000円程度）が自己負担となります
ワークショップ割引特典付！
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”好き＝お菓子” を仕事にしたい方へ。
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【10/19（木）夜8時〜】
募集開始します！！
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クリスマスミニクグロフ
《10/19募集開始》
12月 8日（金）10:00〜
12月 9日（土）10:00～
12月14日（木）14:00～
《キャンセル待ち》
11月 21日（火）14:00〜 ※満席
11月 23日（木・祝）10:00～ ※満席
11月 30日（木）10:00～ ※満席
※ 各回先着５名限定
※ 日程は変更になる場合があります
※ 満席の回はキャンセル待ちとなります
体験レッスン詳細は
↓ ↓ ↓
【ACCESS】
神奈川県川崎市高津区瀬田9-16 GMN21 104号室
東急田園都市線 二子新地駅より 徒歩約３分
東急田園都市線 二子玉川駅より 徒歩約１０分
※ 詳細は→ こちら
【MAIL】info@happy-ss.jp
【 TEL 】044-572-6013
※レッスン・休業日等で留守電の場合は、
お名前とご連絡先をメッセージにどうぞ。
レッスン終了後折り返させていただきます。
【 通いやすい地域 】
東急田園都市線・大井町線沿線
東京都・世田谷区（二子玉川、用賀、桜新町、駒澤大学、三軒茶屋、成城学園前）
東京都・目黒区（自由が丘、大岡山、緑が丘、尾山台、等々力）
神奈川県（溝の口、鷺沼、たまプラーザ、あざみ野、青葉台、川崎市）