こんにちは、あやめです。
本日は、「浅草 梅園 粟ぜんざい」です。
梅園さんの粟ぜんざいは…日本の和菓子の歴史に残る…超絶おいしいぜんざいです。
お餅の代わりに黍を使っていること。
ぜんざいといっても汁気がない、こしあんのような餡であること。
”粟ぜんざい”というものがそもそもメニューとしてあるお店が少ないので、食べたことがない方もいらっしゃることと思います。
それぞれ味が違ったり入っているものが違ったりするので、、、好みもわかれるんですよね。。
でも！
「浅草 和菓子」といったら、梅園。
「ぜんざい 絶品」といったら梅園です。
もちーっとした蒸された粟と甘さが程よいなめらかなこしあん。
これを一口で食べるんです。
お餅好き、おしるこ好きな私にはご馳走すぎる。
華やかで見た目で印象にのころ和菓子ではないけれど、むしろ地味だけど、
しっかりと忘れさせない存在感のあるお菓子です。
結論、とても美味しいから、浅草に行ったら是非食べてみてください。
お持ち帰りもあるけれど、やっぱりお店でいただくのが一番！
続く。
あやめスイーツブログ２０４5