こんにちは、あやめです
本日は、「ウェルシュケーキ 作り方」です。
作り方は、簡単で、クッキーと同じです。
小麦粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかけます。
細かく切ったバターとレーズン、グラニュー糖を入れ、粉と混ぜます。
生地をラップに包み、冷蔵庫で１時間ねかせ、型でぬいてオーブンで焼きます。
簡単にフライパンで焼いてもいいです
シナモンパウダーに違う香辛料を入れてみたり、小麦粉に全粒粉を入れてみたりするとバリエーションがでます。
ちょっと、甘いものが食べたい時に、あっという間にできるのがいいですね
あやめ スイーツブログ1230