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といっても、まだスイーツには使ってないのだけど
なかなか、使い心地がいいかも
これで揚げ物
かなりいいかと・・・
薄くつくし、パリッと揚がりますわ
油切れもいい感じ
パンにはどうやら使えなさそう
というのもグルテンがないからね
まぁ、何かで補えばできるかと思うのだが・・・
レシピ検索してみるか
まぁ、その前に和風のパウンド作るときに
使ってみようかと
さらさらなので、薄力粉ほど
ダマになりにくいのではないかとおもうのよね
これで梅酒のケーキとか
桜葉のケーキとか作ったら
おいしそうな気がするのよねぇ
吟醸クリームチーズもお供だな
あ～、桜餅（道明寺じゃないほうね）
これだと簡単にできるんじゃないか？
その前に餡をどうするか考えよう