ショウガスイーツ
ショウガスフレとショウガのクレームダンジュ
ショウガのスフレは、ショウガをチーズと合わせて焼くとショウガのいい香りがオーブンから。
スフレは出来たてだとフワフワで、ショウガの香りも柔らかく、一度冷蔵庫で冷やすとチーズケーキっぽさが増して、ショウガの味も少ししまってキリッと香ります。上に、林檎を煮てトッピング。
ショウガに含まれているショウガオールには、強い殺菌作用があり、風邪や喉の痛みを緩和させる効果があります。
また、ジンゲロンには血行を促進して、冷え性を改善する効果があります。
食べるとからだがポカポカするショウガスイーツでした。
５月から７月まで毎月２レシピづつ、大塚食品さんのHPコーナーに掲載されます！
是非ご覧になり、おうちでお試し下さい！