【重要】6月からの営業について | 路地裏のケーキ屋さん☆ウフ☆

路地裏のケーキ屋さん☆ウフ☆

☆2011年11月7日☆ 念願かないケーキ屋さんをOpenさせる事ができました。
少しわかりにくい場所にありますが、見つけて扉を開けていただけたら笑顔と心を込めて作ったケーキ達とお待ちしております☆
そんなケーキ屋さんの毎日をご紹介できたらと思っています♪


テーマ:
いつもウフをご利用いただきありがとうございます
ウフまでの道のりはリンク先動画をご覧ください






タイトルにも書きましたが
急なお知らせにはなりますが

6月から営業スタイルが変わります

文字ばかりの内容ですが最後まで
読んでいただけたら嬉しいです

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三島町の路地裏に自宅兼店舗として
お店を構えて5年ほど
営業させていただきました

大きな告知はせず
全て見つけてきてくださった方の
口コミによって広げていただいたお店です

ウフさんが作るケーキはどれも美味しい
食べたら幸せになれる
甘すぎないから食べやすい
食べたら優しくなれる

などなど…老若男女問わず
本当にたくさんな方に褒めていただいて
好きになっていただけて
ウフの存在を広めていただけて
感謝しています

ケーキは嗜好品なので毎日は必要と
されません

だけどケーキ屋さんは
ほぼほぼ毎日お店が開いていて
充分選べるだけの種類のケーキが
並んでいて

その時の気分でフッと買いに行く場所

っていう
立ち位置だと思います

それが今の時代は当たり前だし
悪いとは思いません

でもその裏には
売れ残って廃棄になってしまう
ケーキ達がいる訳で…

それはお店を続けながら
ずーっと気になっていた部分なんですね

なのでウフさんそろそろ
その当たり前スタイルのケーキ屋さんを
お終いにしようと思います

これからは

常にお店を開けて
ショーケースにケーキを並べて待つのではなく

バースデーケーキ
アレルギー対応
焼き菓子詰め合わせ
ぷりん
大量オーダー
などご予約はもちろん賜ります

ただ、1週間前にはご予約を
お願いいたします
ご予約はお電話、メール、ライン、Facebookなどウフと繋がっている機能からで大丈夫です

ぷりんなど小物ケーキに関しては
週に1、2回のペースでウフ号での販売
(出店場所はその都度前もってお知らせいたします)
事前にウフさんから
○月○日にこれだけのケーキを作りますと
blogやホームページにてお知らせします

ウフホームページはこちら

それを見てご予約いただいたお客様へ
向けて販売させていただきます

現在開設中のウェブショップにつきましても品数を増やしていきます

ウフさんの都合に合わせた販売方法に
なりますが
大切に作ったケーキ達を

本当に必要としてくださる方へ
お届けしたいという思い

売れるかな…どうだろう…と不安に
思いながら作るよりもっと明るい気持ちでお届けするケーキ達を創りたい

破棄を無くしたいという思いから

決断致しました

なれるまではお客様に
ご負担をかけてしまいますが
ご理解ご協力いただけたら幸いです

ウフ号での移動販売も
必要としてくださる方の元へ

ご依頼あらば伺いますので
遠慮なくお問い合わせください
今のところ福井県内でしたらどこでも
出店可能です


最後に
お菓子作り教室について

今現在ハーツつるが店、わかさ店にて
企画として毎月定期開催していますが

それとは別に今年秋【10月開講予定】
少人数(定員3名)の個人レッスン

平日(午前、午後)
休日
夜の部
子供クラス

を予定しています

こちらについては詳細が決まり次第
お知らせいたします

また
地域や学校でのお菓子作り教室の
企画にも講師として出張可能です
こちらにつきましては今現在も行っていますのでお気軽にお問い合わせください

以上
長々とお知らせさせていただきましたが
ご理解いただけたら嬉しいです


これからもより良いものをみなさんに
お届けさせていただきます


茶蔵さんとの
人気コラボ企画
ケーキバイキングは続けますのでご安心を〜



お誕生日などお祝いケーキのご予約賜ります♪お気軽にお問い合わせくださいませ

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ペットちゃん用のケーキも賜ります

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アレルギー対応などお気軽にご相談ください☆


ウフさん1人で切り盛りする
住宅街の中の小さなお店です

お店が不定休だったり
ご迷惑をおかけしながらの営業ですが
みなさんからの笑顔をいただくために
精一杯のお仕事させてもらってます

接客中や仕込み中で
手が離せずお電話に出られないこともありますが折り返しさせていただきます

路地裏のケーキ屋さん
パティスリーウフ
米粉マイスター後藤加奈

講師依頼も受付中
お気軽にお問い合わせください

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福井県敦賀市三島町2-2-30
09082669690

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