節分ロール☆

こんばんは

敦賀市…朝から寒かったですが

予報通り雪がチラついてきました

学校からは、明日朝の大雪警報による除雪の協力メールが

そんなに降るんですかぁ

なんとか大雪にならない事を願います

でも、季節がら雪は降って当たり前なんですけどね～

ところで…寒卵ってご存知ですか

小寒（1／5頃）を寒の入りといい、寒の入りから15日ですか大寒に入り大寒後15日で寒が明けます。
寒の入りから節分までを寒の内といいこの間に産まれた卵は寒卵と呼ばれています。
寒の内に産まれた寒卵は他の季節に比べて滋養に富み風水では金運UP‼とも言われています

節分には、恵方巻きを食べられるとおもいますが…

そんな寒卵を使って作ったロールケーキで丸かぶりはいかがですか？

今年はこんな感じで

生地は米粉を使い、ほうじ茶を加えてほんのり香ばし味
黒いのは黒豆です。

クリームにもほうじ茶を加えました

洋菓子屋さんですが、日本の伝統行事という事で…和風テイストに

2/3だけの限定発売となります。

大きさは長さ12センチ、直径4センチ

お値段は262円となっております

気になられた方…ご予約お待ちしております