こんにちはハート

パティスリーアイチローです。

熊本市のナイストライ事業。中学生の職場体験実習です。
7/6(木)・7(金)の2日間、熊本市立東野中学校2年生の生徒さん3名をお預かりしました。

 

1日目

窓拭き・店内の清掃を3人で分担しながら進めます。

 

わらびもちを切ったり・・

 

クッキー生地を延ばしたり・・

 

クッキーの型抜きをしたり・・

 

思い思いのパーツを使いました。

 

焼き上がり後、クッキーを冷ましてからアイシングを施します。

 

シェフのレクチャーをしっかりと見て聞いて・・

 

真剣に作ります。

 

アイシングクッキーが出来上がりました。

途中途中で接客もしていただきました。

 

2日目に続く・・・

 

 

パティスリーアイチロー

住所:熊本市中央区神水1-6-3 出口ビル1F

TEL:096-381-6677

営業時間:10:00~19:00

店休日:火曜日(7/16より日曜日と月曜日に変更)

 

7月の店休日・・11(火)・16(日)・17(月)・23(日)・24(月)・30(日)・31(月)