今日も朝から晴れです。
とうとう、３０℃！ 真夏日になりました。
身体がついていけません (-"-)
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いつもの散歩コースｗ
排気音がウルサイ米国製バイク集団が・・・
おっちゃんより＋１０歳？、だいぶお兄様達
の集団です。
まぁ、「いつお迎えが来てもOK」なお兄様達
は怖いものナシですねｗ
安全運転でお願いしますよ ヽ(^。^)ノ
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久しぶりにピザ窯で・・・
＊ 東京オリンピックの新聞があったので、
３年ぶりのようです。
ファイヤー 🔥
１時間ほど燃やし続け、どうにか窯の温度が
５００度くらいになりました (^^♪
＊ 窯内の上部の煤が焼き切れて、レンガが
見えるようになります。
熾火を窯の隅によせて・・・
手作りのピザスコップで・・・
ひぃ～～～っ！
スコップでピザの向を替えながら・・・
まだ、窯の温度が強すぎるようです。
３年ぶりの １枚目なので笑って・・・
ワインもｗ
お焦げが目立ちますが、気分は・・・
「ピザの聖地 ナポリ」のピザですよｗ
美味しかったです ヽ(^。^)ノ
＊ ５年前、ピザ窯を作っているときの記事ｗ
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さて、あしたは？
もちろん、明るい農村ですよｗ