昨日の晩御飯の投稿です
昨日は日中にお出かけの用事があったので、朝のうちにメインは焼くだけの状態にしておきました
案の定、帰ってからは3時間爆睡してしまったので、朝の自分に感謝です
笑
笑では、写真です
●手羽元のタイ風焼き鳥
●茹で鶏とカボチャ等のサラダ
●長芋の千切りの味付け海苔乗せ
●ワカメ・卵・高野豆腐の味噌汁
●ヨーグルト
でした
手羽元は2割引で買ったもの、トマトは70円引で買ったもの、カボチャは半額のもの…という、ちょっとお得な気分になれる食卓でした
手羽元は味をつけておいたので、夜はオーブンで焼くだけでした
楽チンですが、余分な脂も落ちるし、皮がパリッとしてとても美味しかったです
夫も娘もたくさんおかわりしていました
ナンプラーの良い香りを嗅いだら、またタイ料理のお店に行きたくなりました
サラダは、作り置きの茹で鶏と茹でもやしにきゅうり・茹でカボチャ・白炒り胡麻をトッピングしてマヨネーズで食べました
長芋はスライサーで千切りにして味付け海苔を乗せただけです
夜には殆ど手間をかけなくていい献立でした
大満足な晩御飯になりました
大満足な晩御飯になりました