今日の自分弁当の投稿です
同日に2回弁当の記事を書くのは何だか不思議な気分です
凄い頑張っている人のようだ
でも、いつも通りの省エネ弁当です
笑
笑では、写真です
食べるときに今日は野菜が少ないことに気づきました
寄ってみると…
こんな感じでした
●メンチカツ
●ペペロンチーノ(自家製冷食)
●シメジと玉ねぎのカレーそぼろ
●紅ショウガとネギ入り卵焼き
●マヨがけ・むね肉の甘辛焼き
でした
メンチカツは業務スーパーの揚げるだけのものです
カレーそぼろと鶏むね肉は味をつけてあったので、焼くだけでした
紅ショウガは冷凍してあるものを、キッチンばさみでチョキチョキと切って入れています
この卵焼き、大人味で本当に好きです
頑張っていないメニューでしたが、大満足で頂けました
