パティシエめぐみのカリフォルニアDREAM -4ページ目

パティシエめぐみのカリフォルニアDREAM

カリフォルニア州のサンタバーバラより、☆☆楽しい☆美味しい☆面白い☆☆ことを書いていこうと思っています。

こんにちはパーパティメグですパー





みなさんは・・・

誕生日ラッシュに巻き込まれることありませんかはてなマーク耳



みんなにプレゼントをしたいけどお金が・・・叫び叫びOH NO!!!叫び


しかも、いつも同じようなものを贈っている気がする・・・NG





ほんっと誕生日プレゼントって何にしようか悩みますよねガーンガーンガーン




王冠1ベルそんなときの強い味方王冠1ベル 子供カラーねんど です。





私の場合は、$1.99の花の苗を2つ買って、$1.99のそれが納まる程度の鉢を2つ買って、99¢の子供用ねんどのパックを1つ買いましたお金コレで二人分の誕生日プレゼントチューリップ赤

日本だと100均¥に行けばすべて100円で揃いますよね?



まずはひたすらブタチューリップ赤チューリップピンクブタチューリップ黄ブタチューリップオレンジぶーぶーぶーぶーぶーぶーを作ります。



鏡に映った自分を見るとガーンチョット暗い人みたいですが・・・ガーン



作り始めると子供のころを思い出して楽しくなるはずです得意げラブラブラブラブラブラブ




ブタを拡大するとこんな感じ。





花の苗を鉢に入れて、余白は庭の土を入れてごまかしました得意げ得意げ




鉢の中に小さな運動場が完成したら作ったブタさんたちを入れていきますアップアップアップ




・・・そして完成。鉢にも落書きをして、手作り感を出しましたプレゼント



リボンをつけても良いと思いますリボンリボンリボン




そして、違うバージョンケーキ




誕生日会で、グッド!話題になること間違いなしグッド!




暇があるけどお金が無い叫びという方は、是非トライしてみてください音譜





パティメグでしたパー
こんにちはパーパティメグですパー



先日、サンタバーバラに新しくできた・・・


あのアップ美食家たちの間で話題になっている場所ベルベル
  

サンタバーバラ・パブリック・マーケットに行ってきました。



恐る恐るドアを開けると・・・目倉庫のような広い室内に、レストランや高級食材店が並んでいます。
超おしゃれなデパ地下はてなマークはてなマークみたいな感じですメモ





一つ一つの店に店主がいて、それぞれにおしゃれで美味しいアイデアで競い合ってます宝石緑





チーズ屋さんチーズ





魚屋さんフグオイスターなど美味しい魚介類が食べられるバーカウンターが併設していました。





お肉屋さんブタ




おじさんが切っているのは長期熟成させたとーーーっても美味しいらしいお肉。お値段もすばらしいです叫び
ちなみに後ろの窓からのぞいてるのは、羊のお尻ですヒツジメーヒツジ




ホットドッグ屋さんが併設してます。こんなに超高級なお肉を使ってホットドッグなんて・・・恋の矢
あ、こんなかわいいお友達もいましたよドキドキ





ハンドメイドパスタの店ナイフとフォークワイン




知り合いだったので堂々と手元をパチリ。




その場で調理してもらって食べられますナイフとフォークワインも完備ワインインテリアもお洒落アップアップ





ヌードル屋さんラーメン鴨ラーメンと表現したらいいのでしょうかはてなマーク美味しかったけど、$16とは結構なお値段叫び贅沢しましたお金




タイ人っぽい気さくなおねーさんが調理指導していました。
すべてのブースがオープンキッチンなので見てて楽しいです!!




タイミルクティー。甘くてウマー合格





サラミとかサンドイッチとか売ってるお店にて食パン








ほかにも、ワイン屋さんワインジェラート屋さんソフトクリームパン屋さん食パンなど色々音譜

まだまだ新しいお店もオープンするようで、真新しいキッチンが搬入されている区画もありました。ピカピカで見ているだけで心躍りましたよ恋の矢
そして、すべてが新しいお店なので活気が伝わってきて気持ちが引き締まりまりました。

チョット良いお値段なので毎日行ける様な場所ではないですが、これからどう変わっていくのかが楽しみです。





パーパティメグでしたパー
パティメグですパーこんにちはパー
サンタバーバラは朝の4時半過ぎ。これから出勤します時計




ボブ・マーリーの Zimbabwe(邦題もそのままジンバブエなのでしょうか?)という曲の歌詞に
音譜"Every man got a right to decide his own destiny"音譜
というのがあります。『すべての人類が自分自身の運命を決める権利を持っている』とか『自分の運命は自分で決めろ』と訳せるんじゃないかと思います。素敵な言葉過ぎて素通りできなかったので、絵にしました。




ペンで画用紙に描いたあとに、どうしても色を塗りたくなってコピーしに行ってきたんですが、どうやら原画をコピー機の中に忘れてきてしまったみたいです。あちゃーガーン

ま、得意げ早く忘れよう得意げ



パーパティメグでした~
こんにちは パティメグですパー





日曜日のお昼ごはんにサンタバーバラのダウンタウン(中心街)にあるEureka Burgerに行ってきました。




まずはミモザで乾杯。暑い日だったのでシャンパンのシュワシュワのさわやかさが最高でした。



お腹がペコペコだった私たちはマカロニチーズを即効オーダー
Mac N’ Cheese Alfredo
Pasta tossed in a creamy alfredo sherry sauce. Garnished with fried sage. $5.95



パール・ストリート・ブルース・バーガー。オニオンリングがデカい!!
そしてすべてのハンバーガーの中のハンバーグも分厚くてデカイ!!焼き加減まで聞いてくれて、絶妙のジューシーさで提供されます。私はミディアムレアで食べました。美味しすぎニコニコ
Pearl Street Blues Burger Melted blue cheese, herb sautéed wild mushrooms, grilled onions, and chipotle ketchup. $10.95



友達がオーダーしたナパ・バーガー。ポテト好きにはたまらない量でしょ。
Napa Burger
Oven-roasted Roma tomato, pesto aioli, Havarti cheese, pancetta, and arugula. $11.25



ちなみに前回行ったときはフレズノ・フィグ(イチジク)・バーガーを食べました。イチジクジャムとヤギのチーズがめちゃめちゃ相性良い!!!そしてたっぷりのルッコラもさっぱりさせてくれるのですばらしい相性でしたよ。
Fresno Fig Burger Homemade fig marmalade, melted goat cheese, crispy bacon. Garnished with tomato, red onion, and arugula tossed in
a spicy porter mustard. $11.25

手前に写ってるのが友達ので、カウボーイ・バーガー。たまねぎのフライが入ってました。
Cowboy Burger Shoestring onion rings, crispy bacon, cheddar cheese, served with homemade beer barbeque sauce. $11.25


そして忘れてならないのがこのブラッディー・マリー。でっかいベーコンに目が点目結構スパイシーでしたよ。



興味のある方は、ホームページをどうぞ。日本にもあればいいのに音譜
http://eurekarestaurantgroup.com/


食べ終えたら酔い覚ましに桟橋を観光客気分でぷらぷら得意げ


得意げペリカンにもなんとなく話しかけてみたり

この日は大型のクルーズ船が来ていました船タイタニックみたいね。こんな船で超豪華旅行ができる日はいつ来るのかしら・・・。






遊びに来られる際にはビキニをお忘れなくグッド!





パティメグでしたパー
こんにちはパー今日も元気に、パティメグですパー



せっかく始めたブログメモ
3日坊主にならないようにと意気込んでましたが・・・ショック!昨日はすっかり忘れてましたしょぼん



ま、そんなこともありますよね得意げ




今日はテンペと鶏肉のおつまみを作りました。
   


テンペというのはインドネシア発祥の大豆発酵食品で、消化が良く、植物性たんぱく質、ビタミンB群、リノール酸、食物繊維、ミネラル、サポニン、イソフラボンなどが豊富に含まれているらしいです。
とにかく体に良いアップアップアップ

ベジタリアンの肉代用食品として多く用いられるみたいですが、私は完全に肉食なので、肉と調理したほうが断然美味しいと感じてしまいます汗



メモ材料メモ

ニンニク
生姜
ごま油
鶏モモ肉
テンペ
水菜 又は 好きな葉物野菜 (葱、シラントロ、小松菜なども美味しいです)
カシューナッツ 又は 好きなナッツ類 (なくても良い)
ドライクランベリー (なくても良い)


コショウ

みりん
醤油


ベル作り方ベル

1:ニンニクと生姜をみじん切りにして、ごま油を少し入れたフライパンで炒めます。
  (ちなみに私は、先日作り置きしておいた香味油を使いました。
   詳しくはココで→ http://ameblo.jp/patimegu/entry-11837641885.html)

2:一口大に切った鶏モモ肉と、それよりも少し小さめに切ったテンペと一緒にこんがりと色が付くまで炒めます。軽く塩コショウしてください。

3:酒、みりん、醤油を同量ずつ加えます。(チョット甘めの照り焼き風味が好みなら、みりんを増やすか蜂蜜を足してください。)軽く混ぜます。

4:5cm幅に切った水菜とカシューナッツを入れて、葉っぱが少ししんなりするまで炒めます。

5:火を止めて、お好みでクランベリーを加えて出来上がり。





我が家ではニンニクの皮を剥いたものを醤油の中に入れ、冷蔵庫で保存しています。
いつでもニンニク醤油が楽しめ、ニンニク自体もみじん切りなどにしてお料理に使えます。

おいしいよっニコニコ




ではまたお会いしましょう合格皆様、良い一日を~ドキドキ


おやすみなさーい三日月