3月に入っても、まだまだ寒い日が続きますね。
ところで、最近注目されている「あごだし」ってご存知でしょうか・・・？
あご＝トビウオ から取っただしです
万能あごだし 30包入り 2,000円(税抜）
水揚げされたばかりのあごを 新鮮なうちに煮て干し
さらに遠赤外線で焼いた、香ばしい焼きあごを使っています。
さらにさらに・・・・
・うるめ鯖節
・枯れ鯖節
・利尻昆布
・焼きあご
・鰹本枯れ節
・干し椎茸 などの
厳選した6つの自然素材使用！
しかもティーパック入りで、シーンに合わせて使い分け自在です
袋を破って・・・
野菜炒め、チャーハン、からあげの下味、焼きそば、浅漬け、など。
煮出して・・・
味噌汁、うどんつゆ、茶碗蒸し、だし巻き卵、肉じゃが等煮物全般に。
パックのまま・・・
炊き込みご飯、だし醤油、など。
だしがらで自家製ふりかけも作れて、無駄なく使えちゃいますよ
いつものだしをこの「万能あごだし」の変えて、自宅で気軽に
健康・簡単・プロの味
