モーニング限定のトーストメニューを食べたときに購入。
黒糖ジンジャーのガトーショコラ
パイポン畑さんは店舗をもたない作り手さんなので、出会ったら購入&持ち帰る手段をソッコーで考えますね。
香りはとても馴染みのあるガトーショコラ。
ぎゅっとつまった手ごたえですが、しっとり系ではなく、ふわっとした生地が圧縮された系の食感。
しつこくない程度にきいた黒糖の風味と、香りほど強くないショコラのバランスがいいですね。
はて、ジンジャーのは。。。と思いながらちびちび食べていたら、半分過ぎたあたりで少しだけ舌先がジーンとしました。
刺激ゼロだから子供舌も安心。
こってりしていないから、いまくらいの時期でもペロリといけました(^^)v
ひさしぶりに購入した名刀味噌さんも楽しみ
【プラスいち オーガニックカフェ&マーケット】
岡山県岡山市東区寺山147-1
TEL:086-297-9355
OPEN/9:00
CLOSE/17:00(LO/16:00)
駐車場/あり(100台)
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