要冷蔵のものが買えないときでも、焼き菓子を捕獲して帰ります。
今回はアソートクッキー&新作ショートブレッド
焼き菓子は朝の主食にすることが多いです。
アソートは私の好きな抹茶に、絞りだしも一度に味わえる贅沢な詰め合わせ。
すこしふんわりとしたサク感の絞りだし、厚みを噛みしめる楽しみがあるサクサクのマーブル、きめ細かさがきいたサクサクの抹茶。
美味しいのはもちろん、食感の違いも楽しめますね。
ショートブレッド自体は以前からありますが、こちらは新フレーバーのクランベリー♪
しっかりめのサクッとした生地はあっさり。
クランベリーの甘酸っぱさは意外なほど控えめで、私はもうちょっと入っていてもいいですね。まあ、それだと多分、見た目的にちょっと。。。でしょうけど
すっきりとか、さっぱり、と表現することが多いエチオピア。
今回は、軽さのなかに甘みとコクがあってまろやかな口当たり。
熱々のうちより、ちょっと落ち着いたころに飲むのがポイントです。
【おおにしのお菓子屋さん】
岡山県真庭市久世2860
TEL:0867-42-0209
OPEN/10:00
CLOSE/18:30
日曜・月曜定休
駐車場/あり(店舗の斜め前にある「三村医院」さんの駐車場内。「おおにし」の看板があるスペースに停めてください。)
※インスタのDMだと作業中に確認するのが難しいので、取り置きの連絡などはお電話でどうぞ。
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