DCMダイキのなかの産直市(岡山市南区藤田/9:00～)で購入。
酵母スコーン(税込250円)
『国産小麦、バター、バナナ、砂糖、チョコ、天然酵母、食塩』
酸味のある天然酵母パンを連想する香りです。
食べると、バナナの風味が一番にきました。
天然酵母パンっぽい風味は、かすかに鼻にぬける感じ。チョコも活躍するから食べにくさはないです。
ただ、食感がハード系パンとスコーンの中間みたいな、少しだけしなるような歯ごたえなのが、食べていて「スコーン。。。？」ってなっちゃいました(^-^;
リベイクしたほうが良かったのかな。
でも、味はこのままで好き。
。。。もっかい買いますか