11/24(水)に湯原振興局で購入。
並んでいるお客様が一名様になったところで、その後ろにスッと。。。
あっという間に、残りわずかになりましたね～。
結局、50分くらいで完売されました。
マフィンも最中もありましたが、今回はこちらの2品に。
柚子パウンド
『薄力粉、バター、卵、グラニュー糖、アーモンドプードル、牛乳、柚子、きび砂糖、膨張剤』
かすかな苦みを感じる甘酸っぱい香り。
しっとりとした口あたりから、体温でとけるようなきめ細かい食感。
リッチな味わいの生地に、苦みのない柚子がたっぷり。
アイシングは薄づきで、シャクシャクとした歯ざわりと濃厚な甘酸っぱさのアクセントが楽しめます。
ブラウニー
『卵、チョコレート、バター、薄力粉、グラニュー糖、アーモンド、ペカンナッツ、くるみ、ココアパウダー』
甘すぎない香りです。
手ごたえはしっかりめなのに、口にいれるとふんわりしっとり食感。
香りの印象どおり、チョコレートのコクはあるものの、ココアパウダーで甘すぎない仕上がりです。
ナッツ類にえぐみがないのもポイント。
ブラウニーって甘みが強くてもて余しがちな出会いが多いのですが、おおにしさんのものはお代わり希望です。
【おおにしのお菓子屋さん】
岡山県真庭市久世2860
TEL:0867-42-0209
OPEN/10:00
CLOSE/18:30
日曜・月曜定休
駐車場/あり(店舗の斜め前にある「三村医院」さんの駐車場内。「おおにし」の看板があるスペースに停めてください。)
※インスタのDMだと作業中に確認するのが難しいので、取り置きの連絡などはお電話でどうぞ。
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