今朝も美味しい、美味しい組み合わせです。
アンドゥさんのスコーン（クルミ）と、まんま工房さんの無添加ヨーグルト
表面にクリーム色の層があり、すこしねっとりとしてレアチーズケーキのような味わい
その下は白いヨーグルトですが、こちらも”濃密”な口あたりです。ギリシャヨーグルトのように上あごに密着するほどではないものの、スプーンを垂直にしても落ちない系
かすかな酸味よりも、まろやかな美味しさのほうが印象に残るのは、やはり自然放牧牛乳の実力でしょうか
次回のイベント出店からは、見つけ次第お持ち帰りします
今朝も常温保存のものを、そのまま
トーストして”サクふわ”にしたものも好きですが、冷蔵・冷凍しないあいだは、そのまま味わいたい～
頬張った瞬間に感じる、しっとりとした感触と、それなのに水分をもっていかれる矛盾な時間も好きなんです
昨日の残りにお揚げを追加