今朝もくもり。
台風が心配になるよね。
海が北海道から沖縄まで続いているってつくづくスゴいって思うよね。
沖縄の塩ぬちまーすでと無農薬小麦粉島麦かなさんで、ふわふわ食パン作り。
いつものミルク食パンのレシピから10%全粒粉小麦粉におきかえたよ。
風味が良くなっておいしいねー♪
これならぱくぱく食べちゃうよね。
エスコンフィールド北海道ではトリュフベーカリーの塩パンとシナモンロールも買ってきた。
また違う味わいだよね。
積丹半島のウニをいただいたよ。
貴重な生ウニ。
黒酢の酢飯でウニ丼にして最高においしかったよ。