島麦かなさんのベーグル作り☆無農薬小麦粉入りのむちむちベーグル

今朝もくもりの北海道。

雨上がりで蒸し暑くなりそうだよ。

沖縄うるまルシェでは無農薬小麦粉島麦かなさんを買ってきた。

貴重な国産無農薬小麦粉で、ベーグル作りだよ。

以前のレシピに50㌘だけかなさんにかえて作ってみた。

少しお砂糖とイーストも増やしてみた。

ドキドキしながらオーバーナイトのパン作り。

朝ごはんから焼きたて国産小麦粉のベーグルだよ。

おいしくてあっという間になくなった。

また沖縄に行かなくちゃ。