今日も青空。
８月なのに朝晩は長袖。
めっきり涼しくなったよ。
完熟桃をいただいたよ。(*^^*)
じゅわっととろける桃。
おいしくて感動するよね。
今月号のHOほは、小樽後志特集。
密をさけるお散歩にぴったりだよね。
テイクアウトしたいねー♪
夕ごはんには肉汁飛び出るジューシーハンバーグ
。(^-^)/
お肉を手で温めないのがポイントだよ。
半分冷凍したお肉と冷えたボウル。
最後に冷たい手ですばやく成型。
ふたをして焼いて、5分余熱で火を通したよ。
仕上げのハンバーグソースは、横綱級のウマさ国技館ハヤシ。
相性ばつぐんでおいしかったよ。