カルディーに行ったら、パンケーキミックスがあった。
ついでにクイックミルクストロベリーもゲット。
朝ごはんがわくわくになるよね。(^-^)/
林先生の番組で、フリッパーズパンケーキを作ってた。
まねして、半分の量で作ってみた。
卵白２個にグラニュー糖15㌘を一気に入れて、メレンゲ作り。(*^^*)
氷水で、冷やしながら作ったよ。
7分ぐらいで、かたいメレンゲになったよ。
パンケーキミックス25㌘に牛乳10CCと卵黄２個を混ぜておいたよ。
メレンゲとあわせて、フライパンで焼いたよ。
2分してから途中で残った生地をのせたよ。
裏返したら、ふたをして4分焼いたよ。
ふわふわとろけるパンケーキの出来上がり！
お庭で赤くなったいちごをトッピングしようって思ったよ。♪ヽ(´▽｀)/
なんと小鳥たちの朝ごはんになっていたねー。
とりあえずブルーベリーパンケーキ。
とってもおいしかったよ。
ふわふわすぎてびっくりしたね～。
お砂糖はきび砂糖で作ったけど、ふくらんだよ。