今日は雨になったよ。
午後からは寒くなって雪になった。(^-^)/
あさってにかけての嵐が心配になるねー。
つるつる道路が、とけてザクザク。
冠水した道路もあるよね。
ななかまどの赤い実は、鳥たちのデザート。(*^-^*)
ずいぶん少なくなってきたよ。
夕ごはんはお野菜たっぷりのお好み焼にするつもり。
マヨネーズを控えめにしたらヘルシーだよね。♪ヽ(´▽｀)/
デザートは練習したクリスマスチョコレートケーキ。
ヴァローナフェーブカラクのチョコレートは、おいしいねー♪
クーベルチュールチョコレートのちがいで、こんなに味が変わるとは思わなかったよ。(^-^)v
生クリーム1パック。チョコレート120㌘、牛乳48㌘で作ったクリーム。
めちゃめちゃおいしいねー。
小山進シェフのレシピは丁寧でうれしいよね。o(^-^o)(o^-^)o
55度のお湯で湯せんしたチョコレート。35度に溶かしたよ。湯せんから外して、沸騰直前まで熱した牛乳を少しずつ加えるよ。
なめらかなガナッシュが作れるねー。
生クリームを6分立てにするよ。
チョコレートを湯せんして35度にするよ。
湯せんから外して、生クリームを3回に分けて混ぜたよ。
チョコレートスポンジケーキにデコレーション。(^-^)
いちごもトッピングしたら、チョコレートケーキの出来上がり！
ファイターズ杉谷選手は、来年のリアル野球盤テレビに出ないのね～。
いちばん活躍できる番組。
次は本業で頑張ってほしいよね♪