



今日もめちゃめちゃいい天気。
さわやかな風も吹いているよ。(^-^)/
青空にとんぼが飛んでいる。
気持ちよさそうだよね。
夕焼け空がキレイだよ。
赤井川の農家さんにスイカをいただいたよ。(*^-^*)
オレンジのスイカ。
大きなスイカで冷蔵庫に入らないねー。
ずいぶん実ったお米。
新米が楽しみになるよね。o(^-^o)(o^-^)o
お庭のお野菜を収穫したよ♪
キュウリは、40本。
ピーマンも同じくらい。
なすといんげんも大量にあるよ。
5キロの収穫は、完熟トマト!♪ヽ(´▽`)/
香りからして、甘いよ。
お料理にすると最高だよね。
ピーマンの肉詰め完熟トマト煮込みを作ったよ。
まず、オリーブオイルをしいてお肉の部分を焼いて裏返すよ。(^-^)v
ピーマンの部分を下にして並べるよ。
空いている場所に完熟トマト2個をざく切りにして埋めるよ。
赤ワイン少々、お醤油少々、塩こしょうして煮込んだよ。
お肉に火が通って、トマトがとろーりしたら出来上がり!
美味しすぎるトマトソース。
ご飯にかけてもおいしいねー♪(*^^*)
ファイターズナイターは、東京ドーム。
中田翔選手の活躍が見たいな~。
大谷翔平選手のパワーはスゴいよね!