モツァレラチーズとリコピントマト。
バジルがおいしい手ごねピザ。(*゜▽゜)ノ
北海道の小麦粉でもちもちふわふわだよ。
強力粉150㌘、牛乳110cc、オリーブオイル10㌘、お砂糖4㌘、塩2㌘、イースト2㌘で作ったよ♪
手ごねして、お部屋で発酵させたよ。ヾ(o´∀｀o)ﾉ
二次発酵は、オーブンレンジにまかせたよ。
210度で15分焼いたよ。
シャウエッセンと椎茸も入れたら、カンペキなピザ☆
ロゼワインにもぴったりだね～♪
トマトに塩コショウ、オリーブオイル少々のピザソース。あっさりしておいしいね。(*´▽｀*)