スパイシースープカレー作り | みっくすちぇりーぱいだより

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大好きな北海道のこと。スイーツやお料理のレシピ。ファイターズのこと。気まぐれにランダムに……。








今はオリオン座が見える空。
雪がやんだよ♪ヾ(o´∀`o)ノ

大雪で道路はガタガタ!
ものすごくハンドルをとられるね~。

寒い日にはやっぱり手作りスパイシーカレー。(o゜▽゜)o

じっくり焙煎したスパイスがいい香りだよ。
すり鉢でゆっくり摺ると、カレースパイスの出来上がり。
鶏ガラのチキンスープで煮込んだカレー。
自家製トマトと骨つきチキン。
圧力鍋でとろけたよ。((((*゜▽゜*))))

スープカレーだから、お野菜もたっぷりごろごろ。
かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、ピンク色じゃがいも、ピーマン、玉ねぎにゆで卵。
めちゃくちゃおいしいね~♪
仕上げに入れたココナッツミルクもいいよね。(*゜▽゜)ノ

ルイボスティーでマサラティーも作ったよ。
カルダモンとクローブ、ジンジャーとシナモン。
ガーリックぬきのカレーだから、朝ごはんにもいいよね~。

食後は、ファイターズのオフィシャルグラフィックス。楽しみだね。o(^▽^)o