今日は、雪がほとんど降らなかったね♪
うれしいね～。(o゜▽゜)o
和食の夕ごはんっていいよね。
まったりできるね。
農家さんの放し飼い卵でスポンジケーキ作ったよ～♪(*´▽｀*)
クリスマスケーキの練習だよ!!
ザクケーキは、むずかしいね～♪
直径15㌢の型で作ったよ。
卵２個、お砂糖60㌘、薄力粉60㌘、バター２0㌘、牛乳大さじ1が材料だよ～☆
最初は、卵を60℃のお湯で湯せんにかけたよ。
ミキサーで泡立て、ぶくぶくしたらお砂糖３分の1を入れたよ。(*'▽'*)
お砂糖がとけたら、湯せんをはずしたよ。
卵には、お砂糖を３回に分けて入れたよ。
しっかり泡立ったら、ふるった薄力粉を加えたよ。木のへらで大きくゆっくり混ぜたよ。o(^-^)o
バターと牛乳をなべであつあつにして加えたよ～♪
ゴムへらでﾋﾟﾔﾘｰﾝって光るまで混ぜたよ。
バターと薄力粉を型に塗ってから、入れたよ。
160℃で３0分焼いたら、出来上がり!!
型から、出して冷ましたよ。ヾ(o´∀｀o)ﾉ
冷めたら、ラップしてしっとりさせるとおいしいね～☆
クリスマスが楽しみになるね～☆