かば焼きチキンソテー | みっくすちぇりーぱいだより

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大好きな北海道のこと。スイーツやお料理のレシピ。ファイターズのこと。気まぐれにランダムに……。

日かげのお花は、しっとりキレイ。
雨が降ってちょっぴり元気そうだよ。 
しかし、1ヶ月に3ミリの降水量とはびっくりするよね。
山の葉っぱは、黄色くなってきたよ。
小樽潮陵高校は、1対0で甲子園をのがしたねー。めちゃくちゃ残念だよ。 
惜しかったね~。
出身校が、小樽、余市、倶知安など地元ばかり。応援も、楽しかったね。
来年こそ、甲子園に行ってほしいよね。
ファイターズも、がんばってくださいね~。
あまりにウナギのかば焼きが高いよね。500円引きで1500円って、ありえないよね。
チキンでかば焼きもどきを作ったよ。
モモ肉にお醤油とみりんを大さじ半分ずつかけて、下味つけ。 
油をしいて、皮からじっくりこんがり焼いたよ。
仕上げには、うなぎかば焼きのたれ!ジューシーでおいしいかば焼き風の出来上がり! 
案外いけるかも!