クリームシチューほたて | みっくすちぇりーぱいだより

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大好きな北海道のこと。スイーツやお料理のレシピ。ファイターズのこと。気まぐれにランダムに……。

なんと、お天気ニュースみてびっくりしたよ。 
喜茂別の最低気温は、マイナス18度だよ。 
キラキラ雪がキレイな理由が、わかったよ。
寒い日には、ホワイトクリームシチューがいいよねー♪
久しぶりに作ったよ。
玉ねぎをざく切りにして、バター大さじ2で炒めたよ。ニンジンとしいたけもいっしょに入れたよ。
焦げないうちに、薄力粉大さじ2も入れるよ。
透き通ってきたら、牛乳250CCを少しずつ加えてとろーりさせたよ。お水も加え、火がとおるまで煮込んだよ。コンソメ1個と塩少々も入れたよ。
塩こしょうした鶏むね肉は、ぶつ切りにしておくよ。
じゃがいもは、ゆでたのを入れたよ。最後に鶏肉も入れて、5分くらい煮込んだよ。とろーりシチューの出来上がり!
チキンがやわらかいシチューになるよ。 
ホタテもおいしいねー♪
ファイターズのオープン戦は、上沢投手の先発だね。バッティング調子よくて、びっくりするよね~♪