ふわふわパンケーキ作り | みっくすちぇりーぱいだより

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大好きな北海道のこと。スイーツやお料理のレシピ。ファイターズのこと。気まぐれにランダムに……。

青空が見える。エフファイブのファイターズキャンプ生中継は、楽しいねー♪
見ながら、久しぶりに手作りパンケーキ。ふわふわ美味しいねー♪
簡単レシピを残さなきゃ。 
今日の材料は、卵1個、お砂糖10G、薄力粉25G、牛乳大さじ1、ヨーグルト大さじ1、オリーブオイル大さじ1。
まず、卵黄1個と牛乳、ヨーグルト、オリーブオイルを混ぜるよ。最後に薄力粉を入れたよ。 
泡立て器でだまだまをなくしたよ。 
卵白1個にお砂糖10Gでメレンゲ作り。3分の1のメレンゲを卵黄にしっかり混ぜてから、残りをさっくり加えたよ。
フライパンでじっくり焼いたよ~♪ふわふわパンケーキの出来上がり!
とちおとめいちごとバナナもトッピング。パウダーシュガーもおいしいねー♪