豚ヒレのクリームソテー

今日も極寒。

タイヤハウスにぎっしりつまった雪のかたまり。スプレーガンでとかしたよ。

みるみるバンパーがつららだらけだし。

洗車はきびしいねぇ。

夕焼け雲がキレイだよ。 

いろんな場所には、雪の山～。

頭の上もあぶないねー♪

今にも落ちてきそうだよ。

スーパーでは、豚カツフェア。

受験合格祈願のコーナーがいっぱいあるよ。

今夜は豚ヒレ肉のクリームソテーと、パスタのツナサラダにしたよ。 

塩こしょうしたヒレ肉に、小麦粉つけてバターでじっくり焼いたよ。多めに小麦粉つけたよ。

色がかわったら、まだ白い感じのうちに牛乳を入れて煮込んだよ。お肉に火が通ってとろーりしたら出来上がり！ふんわりヒレのクリームソテーだよ～♪