塩麹トマトポークソテー

寒いから、窓を閉めたよ。

北海道は晴れてるね。

風は涼しいよ。

鳥はさえずり続けてる。 

高原のイメージだよ～♪

豚ロース肉に、ローズマリーと塩麹をつけておいたよ。  

こしょうとオリーブオイルも加えて、マリネにしたの。 

20分おいてから焼いたよ。

塩麹トマトソースを作ったよ。

オリーブオイル大さじ2にトマト缶を1つ入れて、火にかけたよ。

グツグツしたら塩麹大さじ1とこしょうも入れたの。

味をみて、うすいときは塩を入れるよ。

最後にバジルを加えて出来上がり！自家製野菜のソテーもそえたよ。パスタにもぴったりなトマトソースだよ。おいしいよ。 

ファイターズの大谷選手の頭にボールが直撃！大丈夫かなぁ？

心配だし…。ゆっくり休んでねー。

小樽水族館には、カピバラきたねー♪かわいいし～♪