塩麹で豚バラと卵炒め♪

今日はファイターズ、斎藤佑樹選手のピッチング見ながらドキドキ夕ごはん。明日は、沢村投手と吉川投手の投げ合い。楽しみだね。

卵に塩麹入れて、炒めます。豚バラ肉に醤油で下味つけて、舞茸とピーマン、ニンジンと炒めました。最後に卵を戻して、こしょう、塩麹、醤油で味付け。

ごはんが進む炒めもの。大好きなキノコメニュー。

北海道の積丹半島には、崖くずれがたくさんみえます。あぶないね。

シャスタデージーのお花も咲き始めたね。