塩麹唐揚げ弁当作り♪

今日は、北海道日本ハムファイターズの試合。札幌ドームに来てます。ゴールデンウィークのスプリングフェスタやってます。

お弁当に、ダルビッシュ選手のお弁当箱。塩麹唐揚げとニッポンハムのシャウエッセン♪

鳥のむね肉一枚を刻んで、塩麹大さじ１をまぶします。豆腐大さじ１も加えて丸めます。

薄力粉と片栗粉を半分ずつ混ぜた粉をまわりにつけて、多めのオリーブオイルで焼きました。

サクサクの唐揚げ弁当だよ♪