今日は、北海道にきた愛知県の人からおみやげいただいたよ♪
大好きなトリの絵がかいてある。豊橋うずら大葉せんべいだよ♪エビとシソのいい香り。サクサクのうずらせんべいだよ♪
夕ごはんに塩麹を塩の代わりに入れたふわふわハンバーグ！
ハンバーグソースは手作り。
オリーブオイル大さじ１で薄切り玉ねぎ４分の１を茶色くなるまで炒めます。大さじ１の小麦粉も入れて炒めます。
おろし大根大さじ３と水100CC、塩麹大さじ1、醤油大さじ１、みりんとバルサミコ酢こさじ１ずつ。こしょうも入れて煮込みました。
おろし大根ハンバーグソース出来上がり！
おろし大根ハンバーグソース出来上がり！