チョコクロワッサン☆

今日はファイターズのダルビッシュ選手ピッチング見ながら、クロワッサン作り。

リスドォルの粉でサクサククロワッサン♪

リスドォル300Gイースト6G砂糖20G塩こさじ１、バター30G。牛乳180CC。牛乳は少し温めて。折り込みバターは100G。板チョコ一枚。210度で15分焼きました。

やっぱり夏場は、クロワッサン作り難しいね♪すぐにバター溶けるね♪