米粉クリームチーズパンケーキ

今日は朝ごはんに、米粉クリームチーズパンケーキ♪いちごの簡単ソースをかけていただきます。

サクサクふわふわ！朝からしあわせですね♪

卵１個、牛乳５０CC、米粉２５グラム、キリクリームチーズ１個、砂糖こさじ１。で、作りましたね。

卵白と砂糖でメレンゲを作って、残りの材料を混ぜた中に加えるだけ。いちごソースは3分レンジでチンしただけ。

ファイターズ鎌ヶ谷での小谷野選手インタビューが、テレビでやってましたね♪早く治して、一軍によばれるようにがんばります！って言ってたよ。謙虚な栄ちゃんだと思いました。