福岡の「牧のうどん」

うちの旦那さんが連れて行ってくれないから、行って来ました。
「牧のうどん」
おひとりさまで(笑)

初めてなので、注文の仕方が分からなくて、右往左往。
おっちゃんたちと一緒のカウンターは恥ずかしく、ムリ。
座敷の堀ごたつ席に座りました。
めんが柔らかいと、だし汁を吸いまくってぶっとくなるから、硬めんを注文しましたよ♪

うどん出汁が思ったよりも美味しい～♪
あ。
うどんの斜め左にあるやかんは、水が入っているのではなくて、うどんの出汁がはいっています。

ところで、お隣の席にビニール袋が運ばれてきました。
あれは何かなぁ～？と見ていたら、だし汁を吸いまくりぶっとくなった、うどんの食べ残しを持ち帰りしようとしていたみたい。
初めて見てビックリ！

私は、硬めんだから、美味しくいただきましたよ～(≡^∇^≡)