愛媛県八幡浜のちゃんぽん

昨日、早朝に実家を出て愛媛県八幡浜港に向かいました。
八幡浜港から、大分別府間の船に乗るためです。
高速道路は、山間部が酷い雨で、山間部を抜けると青空も見えていました。

朝ごはんに、うどんをと途中で高速を下りたものの、その日は休みらしく残念ながら、食べることが出来ませんでした～。
たまにしか行けないから、ほんと残念(´д｀|||)

八幡浜港に到着してから、最近、八幡浜港に出来た「道の駅」と魚市場をブラブラしてから、お昼ごはん～(*￣∇￣)ノ

「フジ観光」っていう、八幡浜ちゃんぽんを食べられるお店に行きました。

これは「上ちゃんぽん」

こっちは「冷やいちゃんぽん」

スープは、鶏ガラと豚骨をベースに魚介類、野菜30種類を10時間煮込んだ、さっばり味でした。

私は、普通のちゃんぽんよりは、八幡浜ちゃんぽんのあっさりしたスープが好きかも
＼(・o・)／