リセットな土曜日

金曜日。

食べても大丈夫なモノを残し、冷蔵庫内の食品６割くらいを捨てました。

１２年前の経験が役立ち、冷蔵庫の「壊れ始め」の対処が早かったことと、新冷蔵庫の配送＆稼動が早かったせいで、この暑い中悪くなった食品は意外なほど少なかった。

でも、匂いや色だけじゃ「菌の繁殖」って判断できないしね。

見るからに怪しそうな感じのの他に、真空パックされてないハムや練り物、解凍しやすい生海老。

ひき肉を使ったギョーザ・シュウマイ・ハンバーグ（特に私のは豆腐入りなので）などの食品。

形が無残になっている作り置きの副菜、色が判断できないショウガ醤油につけてある魚…

一瞬「もったいない」という気持ちがよぎりましたが、万が一の事があっては大変！と思い切りました。

意外なほど大丈夫だったのが、肉類。板氷のおかげで、ほとんどの生肉が大丈夫！。でも早めに食べてしまったほうが無難なので、金曜の夕食はステーキに決定！美味しくいただきました。

明けて土曜日。（いきなり涼しい日でビックリ）

食品の買出し＆仕込み大会！

ランチはスパゲティをちょっと大目に作って、残りは小分け冷凍。

午後は、切干大根・ひじき・高野豆腐の副菜３点セットを作って、これまた小分け冷凍。

これが相方のお弁当にとっても便利なので、ストックが無いと困っちゃう。

あんなに重宝だったのに、いきなり邪魔モノになってきた板氷を砕いて使って…なんて作業に没頭していたら、夕方になってました。

半日料理してたのに、今夜のオカズちゃんと考えてなかったー。

「大丈夫だった豚肉」を出していたので、キャベツで蒸なべにすることにしました。ヤレヤレ

食事が終わってまったりしていた時、外から子供のにぎやかな声と遠くに「どん」という音がっ！

ベランダに出ると

花火だーっ！

それも、水曜のよりずっと近い。

調べてみたら、鶴見川で行われてた花火大会でした。

夜風が涼しくて気持ち良かった♪