さよなら春キャベツ

昨日キャベツを千切りしていて、葉がずいぶんしっかりしてきたことに気づきました。

考えてみれば、６月ももう後半。「春キャベツ」と呼ばれるのも、そろそろツラくなってきましたね。

去年に比べ、格段に品が良かった今年のキャベツ。

いつもなら火を通して食べることが多いのですが、今年はコールスローにはまってしまいました。

きっかけは、なんと…震災翌日の買い物。

近所の八百屋さんで買ったキャベツを最後の１枚まで無駄にしたくなくて、CookPadで検索。

昔はキライだった（某ファストフードのが甘くてね…）コールスローを試してみたら、あっという間に１玉食べちゃった。

それ以来、我が家＆両実家でも好評いただいてます。ありがとうクックパッド！

いやしかし

マヨネーズは「ノンコレステロール」を使っています。お年頃ですからね。

だけど

こって～りした体に悪そうなマヨネーズを使ったら、絶対もっとおいしいと思うのよ。

あぁ～試してみたい…

一番ちいさい瓶、買っちゃおうかな